蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
野菜がうまい
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著者名 |
我田 大/著
|
著者名ヨミ |
ワガタ,ヒロシ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
1994.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立図書館 | 001052111851 | 一般書 | 626/221/ | 閉架 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000373905 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
野菜がうまい |
著者名 |
我田 大/著
|
著者名ヨミ |
ワガタ,ヒロシ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
1994.11 |
ページ数 |
221p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-480-81367-5 |
分類記号9版 |
626.04 |
分類記号10版 |
626.04 |
書名ヨミ |
ヤサイ ガ ウマイ |
内容紹介 |
内容紹介:都会で大金払っても食えない旨さが田舎にはある。自分で育てて採りたてを食う。これぞ野菜の本当の味。四季を通じての野菜の随筆には農作業やレシピもふんだんに登場、実に“うまい”読み物。〈ソフトカバー〉* |
著者紹介 |
著者紹介:1947年新潟県生まれ。東京都立大学(社会人類学専攻)在学中に板前の修業をしたり、雑誌『ガロ』周辺の人々と遊んだり。現在は六日町で季節料理の店「大」を経営。自家菜園も持つ。 |
件名1 |
蔬菜
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言語区分 |
日本語 |
内容細目
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