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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

遺伝子組み換え食品を検証する　　NHKブックス　872　　　

著者名 中村 靖彦(1935～)／著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1999.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000174266一般書498.5/ﾅｶ/閉架積層館外可在庫  ○

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食品衛生　遺伝子工学　食糧問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000475613
書誌種別 図書
書名 遺伝子組み換え食品を検証する　　NHKブックス　872　　　
副書名 ジャーナリストの取材ノート
NHKブックス
著者名 中村 靖彦(1935～)／著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1999.11
ページ数 246p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-001872-0
分類記号９版 498.54
分類記号１０版 498.54
書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン オ ケンショウ スル
副書名ヨミ ジャ-ナリスト ノ シュザイ ノ-ト
内容紹介 内容紹介:バイオテクノロジーは人類を飢餓から救うことができるのか。遺伝子組み換え食品は安全なのか。環境への影響はどうなのか。農業・食料問題を追究するジャーナリストが遺伝子組み換え食品の現況と問題点を探る。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1935年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHKに入り、農林水産産業部担当部長等を経て、解説委員に。現在、女子栄養大学客員教授。著書に「コメ開放」「日記が語る日本の農村」など。
件名1 食品衛生
件名2 遺伝子工学
件名3 食糧問題
言語区分 日本語



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