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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

調理学用語辞典　　　　

著者名 川端 晶子／編著
著者名ヨミ カワバタ,アキコ
出版者 建帛社
出版年月 1985.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001052086533一般参考書R596/484/閉架禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000488436
書誌種別 図書
書名 調理学用語辞典　　　　
著者名 川端 晶子／編著 　 寺元 芳子／編著
著者名ヨミ カワバタ,アキコ　テラモト,ヨシコ
出版者 建帛社
出版年月 1985.3
ページ数 265p
大きさ 19cm
ISBN 4-7679-6035-5
分類記号９版 596.033
分類記号１０版 596.033
書名ヨミ チョウリガク ヨウゴ ジテン
件名1 料理-辞典
言語区分 日本語



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