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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化　　　　

著者名 朝倉 敏夫(1950～)／著
著者名ヨミ アサクラ トシオ
出版者 講談社
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100241601児童書383/ｱ/地下児童書館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001150873
書誌種別 図書
書名 くらべてみよう!日本と世界の食べ物と文化　　　　
著者名 朝倉 敏夫(1950～)／著 　 阿良田 麻里子(1963～)／著 　 石毛 直道(1937～)／監修
著者名ヨミ アサクラ トシオ　アラタ マリコ　イシゲ ナオミチ
出版者 講談社
出版年月 2004.11
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-211934-X
分類記号９版 383.8
分類記号１０版 383.8
書名ヨミ クラベテ ミヨウ ニッポン ト セカイ ノ タベモノ ト ブンカ
書名ヨミ クラベテ ミヨウ ニホン ト セカイ ノ タベモノ ト ブンカ
内容紹介 内容紹介:食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。
著者紹介 著者紹介:〈朝倉〉国立民族学博物館教授。
件名1 食生活
言語区分 日本語



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