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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菓匠歳時記    

著者名 石原 義正(1934~)/著
著者名ヨミ イシハラ ヨシマサ
出版者 京都新聞出版センター
出版年月 2005.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000865095一般書596.6/イシ/閉架積層館外可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001206794
書誌種別 図書
書名 菓匠歳時記    
著者名 石原 義正(1934~)/著
著者名ヨミ イシハラ ヨシマサ
出版者 京都新聞出版センター
出版年月 2005.4
ページ数 160p
大きさ 21cm
ISBN 4-7638-0552-5
分類記号9版 596.65
分類記号10版 596.65
書名ヨミ カショウ サイジキ
注記 京菓子と俵屋吉富のあゆみ:p148~151
内容紹介 内容紹介:四季を彩る京菓子の数々を美しい写真とともに紹介。また、生活の知恵や習わしを托した和菓子、京の祭と和菓子、京の銘菓と日本各地の銘菓、俵屋吉富のあゆみなどについても解説する。
著者紹介 著者紹介:〈石原義正〉昭和9年京都府生まれ。同志社大学商学部卒業。株式会社俵屋吉富代表取締役会長。
件名1 菓子
言語区分 日本語



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