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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至福の味わいを究める日本の蔵元100人　　ゆうらくBooks　　

著者名 高瀬 斉(1945～)／著
著者名ヨミ タカセ ヒトシ
出版者 有楽出版社
出版年月 2008.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001204146一般書588.5/ﾀｶ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001610492
書誌種別 図書
書名 至福の味わいを究める日本の蔵元100人　　ゆうらくBooks　　
副書名 個性が輝く日本酒造りの最前線
ゆうらくBooks
著者名 高瀬 斉(1945～)／著
著者名ヨミ タカセ ヒトシ
出版者 有楽出版社
出版年月 2008.9
ページ数 220p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-408-59334-0
分類記号９版 588.52
分類記号１０版 588.52
書名ヨミ シフク ノ アジワイ オ キワメル ニホン ノ クラモト ヒャクニン
副書名ヨミ コセイ ガ カガヤク ニホンシュズクリ ノ サイゼンセン
内容紹介 内容紹介:今や世界的評価がますます高まる日本酒。その中でも元気いっぱいの100蔵にスポットを当て、米選びから醸造、搾り、貯蔵にいたるまで奥深い味わいの世界を案内。あわせて造り手の哲学、日本酒への熱き思いなども紹介する。
件名1 清酒
言語区分 日本語



内容細目

1 茨城・郷乃誉   82-83
2 茨城・武勇   84-85
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