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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の食事おもしろ図鑑　　　　

著者名 森枝 卓士(1955～)／著
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100394483児童書383/ﾓ/こども館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001652358
書誌種別 図書
書名 世界の食事おもしろ図鑑　　　　
副書名 みんな、何を食べている?
著者名 森枝 卓士(1955～)／著
著者名ヨミ モリエダ タカシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.2
ページ数 79p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-569-68767-4
分類記号９版 383.8
分類記号１０版 383.8
書名ヨミ セカイ ノ ショクジ オモシロ ズカン
副書名ヨミ ミンナ ナニ オ タベテ イル
内容紹介 内容紹介:中国の小麺、アルゼンチンの巨大ステーキ、ベトナムのしょう油…。世界中の、日本では見たことがないような食事や市場の様子、家庭の食卓などを貴重な写真とともに紹介。アメリカ大陸発見以前の世界の食文化についても解説。
著者紹介 著者紹介:〈森枝卓士〉1955年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。写真家、ジャーナリスト。早稲田大学などで食文化論を講じる。著書に「食べてはいけない!」「食べもの記」「カレーライスと日本人」など。
件名1 食生活
言語区分 日本語



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