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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

国産牛肉の流通　　　　

著者名 仲川 直毅(1977～)／著
著者名ヨミ ナカガワ ナオキ
出版者 御茶の水書房
出版年月 2012.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001453024一般書648.2/ﾅｶ/自然６(64)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002082955
書誌種別 図書
書名 国産牛肉の流通　　　　
副書名 国産牛肉の供給構造と安全性
著者名 仲川 直毅(1977～)／著
著者名ヨミ ナカガワ ナオキ
出版者 御茶の水書房
出版年月 2012.9
ページ数 110p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-275-00993-7
分類記号９版 648.25
分類記号１０版 648.25
書名ヨミ コクサン ギュウニク ノ リュウツウ
副書名ヨミ コクサン ギュウニク ノ キョウキュウ コウゾウ ト アンゼンセイ
注記 文献:p103～105
内容紹介 内容紹介:国産牛肉を対象に、需給構造、市場行動に大きな影響を与えると考えられる消費者意識および行動の変化が供給局面において反映されているか、あるいは反映されていない問題点は何かを、消費と生産、流通の両局面から検討する。
件名1 牛肉
言語区分 日本語



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