蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
それは「人材革命」から始まった
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著者名 |
中村 康彦/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ヤスヒコ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2017.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立図書館 | 001054429517 | 一般○茨 | イ673.9/19/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
2 |
県立図書館 | 001054429509 | 郷土図書 | L673.9/19/ | 郷土資料室 | 禁帯出 | 在庫 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000259556 |
書誌種別 |
郷土資料図書 |
書名 |
それは「人材革命」から始まった |
副書名 |
私の飲食店実践繁盛学 |
著者名 |
中村 康彦/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ ヤスヒコ |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
199p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7511-1285-4 |
ISBN |
978-4-7511-1285-4 |
分類記号9版 |
673.971 |
分類記号10版 |
673.971 |
書名ヨミ |
ソレ ワ ジンザイ カクメイ カラ ハジマッタ |
副書名ヨミ |
ワタクシ ノ インショクテン ジッセン ハンジョウガク |
内容紹介 |
新しい女将を次々育てる制度、強力な人材の育成を可能にした多彩なコミュニケーション術、地域のファンを増やし続ける「女将の仕事」&「接客サービス」…。茨城・古河の超繁盛和食店「丘里」の強さの秘密を明かす。 |
著者紹介 |
茨城県出身。服部栄養専門学校で学んだ後、ベルギーの和食店などで修業。「和食丘里」を創業。 |
件名1 |
丘里
|
郷土分類 |
673.9 |
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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