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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

メロンとスイカの歴史　　「食」の図書館　　

著者名 シルヴィア・ラブグレン／著
著者名ヨミ シルヴィア ラブグレン
出版者 原書房
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001725751一般書626.2/ﾗﾌﾞ/自然６(62)館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000259657
書誌種別 図書
書名 メロンとスイカの歴史　　「食」の図書館　　
「食」の図書館
著者名 シルヴィア・ラブグレン／著 　 龍 和子／訳
著者名ヨミ シルヴィア ラブグレン　リュウ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2017.6
ページ数 179p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05406-0
ISBN 978-4-562-05406-0
分類記号９版 626.24
分類記号１０版 626.24
書名ヨミ メロン ト スイカ ノ レキシ
注記 原タイトル:Melon
内容紹介 メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
著者紹介 フリーランスのライター。料理書の収集家。
件名1 メロン-歴史
件名2 すいか-歴史
言語区分 日本語



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