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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001001750031 | 一般書 | 610.1/フジ/ | 自然6(61) | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000289501 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
戦争と農業 インターナショナル新書 015 |
|
インターナショナル新書 |
著者名 |
藤原 辰史/著
|
著者名ヨミ |
フジハラ タツシ |
出版者 |
集英社インターナショナル
|
出版年月 |
2017.10 |
ページ数 |
205p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-7976-8015-7 |
ISBN |
978-4-7976-8015-7 |
分類記号9版 |
610.12 |
分類記号10版 |
610.12 |
書名ヨミ |
センソウ ト ノウギョウ |
内容紹介 |
農業における発明は、戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬に、逆に毒ガスは農薬となった。戦争と農業から、飽食と飢餓の狭間で危機に瀕した食の本質を考える。 |
著者紹介 |
1976年北海道生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。同大学人文科学研究所准教授。専門は農業技術史、食の思想史など。著書に「ナチスのキッチン」「カブラの冬」など。 |
件名1 |
農業技術-歴史
|
件名2 |
兵器-歴史
|
件名3 |
食糧問題
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言語区分 |
日本語 |
内容細目
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