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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

調べて学ぶ日本の衣食住　食　　日本人は何を食べてきたか　

出版者 大日本図書
出版年月 1997.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100100476児童書210/ｼ/地下児童書館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000014237
書誌種別 図書
書名 調べて学ぶ日本の衣食住　食　　日本人は何を食べてきたか　
出版者 大日本図書
出版年月 1997.4
ページ数 95p
大きさ 31cm
ISBN 4-477-00787-6
分類記号９版 210
分類記号１０版 210
書名ヨミ シラベテ マナブ ニホン ノ イショクジュウ
注記 監修:村田泰彦
内容紹介 内容紹介:日本人が長い年月をかけて築いてきた衣食住という生活の基本を歴史的にふりかえる。今回は食生活について、なぜ今の様な食生活になったのか、遡って各時代の一般の人々の食生活を写真や図を多く用いてわかりやすく解説。
著者紹介 著者紹介:1943年鹿児島市生まれ。日本女子大大学院家政学研究科、食物・栄養学専攻修士課程修了。現在、熊本大学教育学部助教授。著書に「食べ物を教える」「ふるさとの暮らしに学ぶ」など。
件名1 日本-歴史
件名2 食生活-歴史
言語区分 日本語



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