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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

発酵工学の基礎　　　　

著者名 P.F.Stanbury／著
著者名ヨミ スタンバリィ,ピ-タ- F.
出版者 学会出版センター
出版年月 1988.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000051670一般書588.5/ｽﾀ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000215052
書誌種別 図書
書名 発酵工学の基礎　　　　
副書名 実験室から工場まで
著者名 P.F.Stanbury／著 　 A.Whitaker／著 　 石崎 文彬／訳
著者名ヨミ スタンバリィ,ピ-タ- F.　ホイティカ-,アラン　イシザキ,アヤアキ
出版者 学会出版センター
出版年月 1988.9
ページ数 250p
大きさ 25cm
ISBN 4-7622-1559-7
分類記号９版 588.51
分類記号１０版 588.51
書名ヨミ ハッコウ コウガク ノ キソ
副書名ヨミ ジッケンシツ カラ コウジョウ マデ
注記 文献:p242～243
注記 原書名:Principles of fermentation technology
件名1 発酵
言語区分 日本語



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