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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ぼくが肉を食べないわけ　　　　

著者名 ピーター・コックス／著
著者名ヨミ コックス,ピ-タ-
版表示 新版
出版者 築地書館
出版年月 1998.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000364859一般書498.5/ｺﾂ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000242671
書誌種別 図書
書名 ぼくが肉を食べないわけ　　　　
著者名 ピーター・コックス／著 　 浦和 かおる／訳
著者名ヨミ コックス,ピ-タ-　ウラワ,カオル
版表示 新版
出版者 築地書館
出版年月 1998.12
ページ数 278p
大きさ 23cm
ISBN 4-8067-6806-5
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ ボク ガ ニク オ タベナイ ワケ
注記 原書名:The new why you don't need meat
内容紹介 内容紹介:肉食がひきおこすさまざまな病気や、肉食についての医学的最新データ、狂牛病、屠殺の現状などについて解説し、肉を省いた料理が健康をもたらすしくみや、ベジタリアン料理の調理法を具体的に紹介する。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:〈コックス〉1955年イギリス生まれ。イギリス・ベジタリアン協会を創設、初代会長を務めた。現在、同協会会員・マーケティング学会会員。
件名1 肉・肉製品
件名2 菜食
言語区分 日本語



内容細目

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