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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カルシウムおかずとデザート　　辻学園BOOKS　　

著者名 佐川 進／料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1999.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000095982一般書596/ｻｶﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000255358
書誌種別 図書
書名 カルシウムおかずとデザート　　辻学園BOOKS　　
副書名 身近な材料でカルシウムアップ!
辻学園BOOKS
著者名 佐川 進／料理
著者名ヨミ サガワ ススム
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 1999.1
ページ数 82p
大きさ 29cm
ISBN 4-88046-807-X
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ カルシウム オカズ ト デザ-ト
副書名ヨミ ミジカ ナ ザイリョウ デ カルシウム アップ
注記 栄養指導:広田孝子
内容紹介 内容紹介:日本人の食生活の中でいちばん不足しがちなカルシウム。肉・卵がメインのカルシウムおかずから、カルシウムたっぷりのご飯もの、カルシウムいっぱいのデザートまで、身近な材料を活かしたレシピを紹介。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室などの講師として活躍。著書に「今夜のおかずこの一品」「低カロリー・低塩のおいしいおかず集」など。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 カルシウム
言語区分 日本語



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