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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

節季の室礼　　　　

著者名 小林 玖仁男(1954～)／著
著者名ヨミ コバヤシ クニオ
出版者 求竜堂
出版年月 2006.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000974491一般書596.2/ｺﾊﾞ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001311039
書誌種別 図書
書名 節季の室礼　　　　
副書名 和のおもてなし
著者名 小林 玖仁男(1954～)／著 　 みかなぎ りか／監修 　 大橋 賢(1968～)／写真
著者名ヨミ コバヤシ クニオ　ミカナギ リカ　オオハシ ケン
出版者 求竜堂
出版年月 2006.3
ページ数 238p
大きさ 23cm
ISBN 4-7630-0603-7
分類記号９版 596.21
分類記号１０版 596.21
書名ヨミ セッキ ノ シツライ
副書名ヨミ ワ ノ オモテナシ
内容紹介 内容紹介:料理屋は劇場。芝居の原作は季節。主人は座付き作家。料理長は演出家で、室礼は大道具。器が衣装で、盛り付けは化粧。そして料理が役者…。料理屋・二木屋が織り成す日本料理と和の暮らし、そして歳時を楽しむための一冊。
著者紹介 著者紹介:〈小林玖仁男〉1954年生まれ。企業の販売促進の企画プロダクションを経て、鋳物業を継承。その後、企画、保険、梱包等の事業を立ち上げた後、44歳で二木屋を開業。
件名1 料理(日本)
件名2 年中行事-日本
言語区分 日本語



内容細目

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