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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食の名文家たち　　　　

著者名 重金 敦之／著
著者名ヨミ シゲカネ,アツユキ
出版者 文芸春秋
出版年月 1999.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000121887一般書910.2/ｼｹﾞ/地下書庫館外可在庫  ○

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日本文学-歴史-近代　食生活　料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000420681
書誌種別 図書
書名 食の名文家たち　　　　
著者名 重金 敦之／著
著者名ヨミ シゲカネ,アツユキ
出版者 文芸春秋
出版年月 1999.5
ページ数 302p
大きさ 20cm
ISBN 4-16-355170-0
分類記号９版 910.26
分類記号１０版 910.26
書名ヨミ ショク ノ メイブンカタチ
内容紹介 内容紹介:松本清張が愛したコーヒー店、向田ドラマに見るゆうべのカレーの残り、火宅の人・檀一夫のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み味わう。巻末に平岩弓枝との対談「御宿かわせみの食文化」を収録。
著者紹介 著者紹介:1939年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。朝日新聞編集委員を経て、現在は常磐大学人間科学部教授。著書に「メニューの余白」「利き酒入門」「気分はいつも食前酒」など。
件名1 日本文学-歴史-近代
件名2 食生活
件名3 料理
言語区分 日本語



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