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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

インド家庭料理入門　　　　

著者名 ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著
著者名ヨミ ロイチョウドゥ-リ,ジョイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001051965372一般書596/781/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000491279
書誌種別 図書
書名 インド家庭料理入門　　　　
副書名 アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩
著者名 ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著 　 ロイチョウドゥーリ・邦子／著
著者名ヨミ ロイチョウドゥ-リ,ジョイ　ロイチョウドゥ-リ,クニコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1996.9
ページ数 148p 図版16p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-96030-X
分類記号９版 596.22
分類記号１０版 596.22
書名ヨミ インド カテイ リョウリ ニュウモン
副書名ヨミ ア-ユルヴェ-ダ デ タベル アサ ヒル ユウ バン
内容紹介 内容紹介:レストランで食べるリッチで重い料理とはちがい、インド庶民が毎日食べているのは、シンプルで軽いヘルシーなものばかり。スパイスを上手に使った簡単にできる家庭の味80を紹介。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:〈ジョイ〉1960年カルカッタ生まれ。ラド・インターナショナル・カレッジ勤務。
件名1 料理(インド)
言語区分 日本語



内容細目

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