蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
エチオピアのごはん 絵本世界の食事 22
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| 著者名 |
銀城 康子/文
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| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
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| 出版年月 |
2020.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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| 1 |
県立図書館 | 001100699782 | 児童書 | 383/ギ/G | こども | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003000518876 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
エチオピアのごはん 絵本世界の食事 22 |
|
絵本世界の食事 |
| 著者名 |
銀城 康子/文
加藤 タカ/絵
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ カトウ タカ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| ISBN |
4-540-19162-6 |
| ISBN |
978-4-540-19162-6 |
| 分類記号9版 |
383.8451 |
| 分類記号10版 |
383.8451 |
| 書名ヨミ |
エチオピア ノ ゴハン |
| 内容紹介 |
エチオピアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活やフランス各地の日常食を調査。帰国後も非常勤講師や執筆活動の傍ら世界各地の日常食調査を続ける。 |
| 件名1 |
食生活-エチオピア
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| 件名2 |
料理(エチオピア)
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| 言語区分 |
日本語 |
内容細目
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