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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中国食文化事典    

著者名 木村 春子/〔ほか〕編著
著者名ヨミ キムラ ハルコ
出版者 角川書店
出版年月 1988.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001052302393一般参考書R383/258/人文3(38)禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000555371
書誌種別 図書
書名 中国食文化事典    
著者名 木村 春子/〔ほか〕編著
著者名ヨミ キムラ ハルコ
出版者 角川書店
出版年月 1988.3
ページ数 569,36p
大きさ 27cm
ISBN 4-04-040300-2
分類記号9版 383.822
分類記号10版 383.822
書名ヨミ チュウゴク ショクブンカ ジテン
注記 監修:中山時子|中国食文化文献解題:p540~554 中国食文化略年表:p555~567 文献:p568~569
件名1 料理(中国)-便覧
件名2 食生活
言語区分 日本語



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