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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

エゴマ    

著者名 古沢 典夫/監修
著者名ヨミ フルサワ,フミオ
出版者 創森社
出版年月 2000.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000217727一般書617.9/フル/閉架館外可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000589607
書誌種別 図書
書名 エゴマ    
副書名 つくり方・生かし方
著者名 古沢 典夫/監修   日本エゴマの会/編
著者名ヨミ フルサワ,フミオ ニホン エゴマ ノ カイ
出版者 創森社
出版年月 2000.4
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-082-4
分類記号9版 617.9
分類記号10版 617.9
書名ヨミ エゴマ
副書名ヨミ ツクリカタ イカシカタ
内容紹介 内容紹介:古くから食用油の原料として親しまれてきたエゴマ。栽培のポイント、収穫・調製、搾油、保存、さらに食べ方、生かし方を、写真、イラストを交じえてわかりやすく解説する。〈ソフトカバー〉
件名1 えごま
言語区分 日本語



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