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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酒・戦後・青春　　酒文ライブラリー　　

著者名 麻井 宇介／著
著者名ヨミ アサイ,ウスケ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 2000.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000288249一般書588.5/ｱｻ/閉架積層館外可在庫  ○

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麻井 宇介　酒-歴史　日本-歴史-昭和時代(1945年以後)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000617409
書誌種別 図書
書名 酒・戦後・青春　　酒文ライブラリー　　
酒文ライブラリー
著者名 麻井 宇介／著
著者名ヨミ アサイ,ウスケ
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 2000.7
ページ数 283p
大きさ 19cm
ISBN 4-418-00213-8
分類記号９版 588.5
分類記号１０版 588.5
書名ヨミ サケ センゴ セイシュン
内容紹介 内容紹介:ワイン、焼酎、ウイスキー…。うまい酒は、こうしてできた。敗戦直後の配給酒から、ビヤホール復活、酒文化変貌の時代、ウイスキー製造、モルト生産、ワイン醸造、合成酒の時代まで、激動の戦後酒史を綴る。〈ソフトカバー〉
著者紹介 著者紹介:1930年東京都生まれ。東京工業大学工学部卒業。洋酒製造会社勤務を経て、現在、東京農業大学非常勤講師、TaKaRa酒生活文化研究所顧問等を務める。著書に「ワインづくりの四季」など。
件名1 酒-歴史
件名2 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
言語区分 日本語



内容細目

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