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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

グリム家の食卓　　　　

著者名 ドロテーア・グリム／〔著〕
著者名ヨミ ドロテーア グリム
出版者 白水社
出版年月 2000.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100135464児童書ｷJ596/ｸﾞ/児童研究室館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000667563
書誌種別 図書
書名 グリム家の食卓　　　　
副書名 手作りのオリジナルレシピ210
著者名 ドロテーア・グリム／〔著〕 　 W.シュトゥーベンフォル／編 　 石川 光庸／訳 　 石川 サスキア／訳
著者名ヨミ ドロテーア グリム　W シュトゥーベンフォル　イシカワ,ミツノブ　イシカワ,サスキア
出版者 白水社
出版年月 2000.11
ページ数 164,5p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-03996-8
分類記号９版 596.23
分類記号１０版 596.23
書名ヨミ グリム ケ ノ ショクタク
副書名ヨミ テズクリ ノ オリジナル レシピ ニヒャクジュウ
注記 原書名:Grimms K〓che
内容紹介 内容紹介:グリム兄弟の弟ヴィルヘルムの愛妻ドロテーアが、大切に書き記していた手作り料理の210レシピを丸ごと紹介。当時の料理や童話についてのエッセイ5編も収録。あなたをメルヘン・レストランへと招待します。
著者紹介 著者紹介:〈グリム〉1795～1867年。1825年、グリム兄弟の弟ヴィルヘルムと結婚し、以降、妻として母として、グリム家の家政を一手に引き受ける。
件名1 料理(西洋)
言語区分 日本語



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