蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
北海道の食
|
著者名 |
村元 直人/著
|
著者名ヨミ |
ムラモト,ナオト |
出版者 |
幻洋社
|
出版年月 |
2000.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001052852645 | 一般書 | 383.8/ムラ/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000692779 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
北海道の食 |
副書名 |
その昔、我々の先人は何を食べていたか |
著者名 |
村元 直人/著
|
著者名ヨミ |
ムラモト,ナオト |
出版者 |
幻洋社
|
出版年月 |
2000.12 |
ページ数 |
329p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-906320-39-2 |
分類記号9版 |
383.811 |
分類記号10版 |
383.811 |
書名ヨミ |
ホッカイドウ ノ ショク |
副書名ヨミ |
ソノ ムカシ ワレワレ ノ センジン ワ ナニ オ タベテ イタカ |
注記 |
蝦夷・北海道食物史関係年表:p233~313 文献:p320~329 |
内容紹介 |
内容紹介:我々の祖先は何を食べていたのか? 和人がもっとも古くから定住した道南の庶民の食生活を中心に、明治期から昭和20年ころまでの北海道の食について、聞き書きをもとに綴る。 |
件名1 |
食物-歴史
|
件名2 |
食生活-歴史
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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