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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう!　3　　みそ・しょうゆ　

出版者 金の星社
出版年月 2001.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100085156児童書619/ｼ/3地下児童書館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000718899
書誌種別 図書
書名 「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう!　3　　みそ・しょうゆ　
出版者 金の星社
出版年月 2001.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
ISBN 4-323-05283-9
分類記号９版 619
分類記号１０版 619
書名ヨミ ショク デ ソウゴウ ガクシュウ ミンナ デ シラベテ ツクッテ タベヨウ
内容紹介 内容紹介:身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。3では、みそとしょうゆの原料や歴史、種類、製造過程を探りながら、実際にみそ作りに挑戦。関連ホームページのURLも掲載。
著者紹介 著者紹介:〈松本〉都留文科大学文学部卒。中学校教員を経て編集プロダクションに勤務後、独立。健康、食などの分野を手がけるフリーライター・エディター。
件名1 農産製造
件名2 食品工業
件名3 料理
言語区分 日本語



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