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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

醤油マジック　　海の精シンプルクッキング　　

著者名 日本食用塩研究会／制作
著者名ヨミ ニホン ショクヨウエン ケンキュウカイ
出版者 塩の道クラブ
出版年月 2002.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000547719一般書596/ｼﾖ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000899723
書誌種別 図書
書名 醤油マジック　　海の精シンプルクッキング　　
副書名 体と心と環境に優しい食術
海の精シンプルクッキング
著者名 日本食用塩研究会／制作 　 未来食アトリエ風／編著
著者名ヨミ ニホン ショクヨウエン ケンキュウカイ　ミライショク アトリエ フウ
出版者 塩の道クラブ
出版年月 2002.11
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-944098-37-5
分類記号９版 596
分類記号１０版 596
書名ヨミ ショウユ マジック
副書名ヨミ カラダ ト ココロ ト カンキョウ ニ ヤサシイ ショクジュツ
内容紹介 内容紹介:醤油は日本が誇る万能調味料。濃口、淡口、たまり、白醤油など各々の持ち味を活かせば、調理の腕とレパートリーは手品のように広がります。使いこなし術レシピ530点を紹介!
件名1 料理
件名2 醬油
言語区分 日本語



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