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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鰤のきた道　　　　

著者名 市川 健夫(1927～)／監修
著者名ヨミ イチカワ タケオ
出版者 オフィスエム
出版年月 2002.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000594851一般書682.1/ｲﾁ/閉架館外可在庫  ○

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交通-中部地方　運送-歴史　ぶり(鰤)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000929062
書誌種別 図書
書名 鰤のきた道　　　　
副書名 越中・飛騨・信州へと続く街道
著者名 市川 健夫(1927～)／監修 　 松本市立博物館／編集
著者名ヨミ イチカワ タケオ　マツモトシリツ ハクブツカン
出版者 オフィスエム
出版年月 2002.12
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-900918-56-3
分類記号９版 682.15
分類記号１０版 682.15
書名ヨミ ブリ ノ キタ ミチ
副書名ヨミ エッチュウ ヒダ シンシュウ エト ツズク カイドウ
注記 文献:p125～126
内容紹介 内容紹介:冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。200キロに及ぶ遥かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。
件名1 交通-中部地方
件名2 運送-歴史
件名3 ぶり(鰤)
言語区分 日本語



内容細目

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