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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

干し野菜のすすめ　　　　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000592483一般書596.3/ｱﾘ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000929255
書誌種別 図書
書名 干し野菜のすすめ　　　　
副書名 干すだけで驚きのおいしさ!
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20844-7
分類記号９版 596.37
分類記号１０版 596.37
書名ヨミ ホシヤサイ ノ ススメ
副書名ヨミ ホス ダケ デ オドロキ ノ オイシサ
内容紹介 内容紹介:外側は温かいけれど、押してみると中は弾力があってまだ冷たい。そんなすぐ使える半干しの野菜を作ってみませんか。いろいろな干し野菜を使ったレシピを紹介します。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。
著者紹介 著者紹介:雑誌、テレビ、料理書などで活躍する料理研究家。著書に「シンプルがおいしい」「お気に入りの米料理」「シンプルにおもてなし」「お気に入りのアジアめん」など。
件名1 料理-野菜
件名2 乾燥食品
言語区分 日本語



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