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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001000639748 | 一般書 | 596/フジ/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000978939 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
いまどきの酢のもの&マリネ マイライフシリーズ特集版 |
副書名 |
体の中からきれいになる |
|
マイライフシリーズ特集版 |
著者名 |
藤巻 あつこ(1921~)/料理
|
著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2003.7 |
ページ数 |
64p |
大きさ |
32cm |
ISBN |
4-7662-0750-5 |
分類記号9版 |
596 |
分類記号10版 |
596 |
書名ヨミ |
イマドキ ノ スノモノ アンド マリネ |
副書名ヨミ |
カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル |
内容紹介 |
内容紹介:暑い季節に向けて、体によい酢やクエン酸を用いた酢のものや、味覚を刺激するマリネのレシピを150点紹介。野菜たっぷりの低カロリーでさっぱりとおいしい手作りの逸品を満載。〈平綴じ〉 |
著者紹介 |
著者紹介:料理研究家。雑誌、テレビで活躍中。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室も開いている。著書に「漬けもの入門」など。 |
件名1 |
料理
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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