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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マリー・アントワネットは何を食べていたのか　　　　

著者名 ピエール=イヴ・ボルペール／著
著者名ヨミ ピエール イヴ ボルペール
出版者 原書房
出版年月 2019.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001907664一般書383.8/ﾎﾞﾙ/人文３(38)館外可在庫  ○

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375.2　375.2
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000447325
書誌種別 図書
書名 マリー・アントワネットは何を食べていたのか　　　　
副書名 ヴェルサイユの食卓と生活
著者名 ピエール=イヴ・ボルペール／著 　 ダコスタ吉村花子／訳
著者名ヨミ ピエール イヴ ボルペール　ダコスタ ヨシムラ ハナコ
出版者 原書房
出版年月 2019.6
ページ数 178,20p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05665-1
ISBN 978-4-562-05665-1
分類記号９版 383.835
分類記号１０版 383.835
書名ヨミ マリー アントワネット ワ ナニ オ タベテ イタ ノカ
副書名ヨミ ヴェルサイユ ノ ショクタク ト セイカツ
注記 原タイトル:Marie‐Antoinette
内容紹介 ヴェルサイユに輿入れしたマリー・アントワネットはどのようにして食卓やしきたりに適応したのか。幽閉中、何を食べていたのか。18世紀後半のフランス宮廷の食にまつわる文化を広く知ることができる歴史書。図版も収録。
著者紹介 ニース・ソフィア・アンティポリス大学教授。フランス大学研究院会員。著書に「「啓蒙の世紀」のフリーメイソン」がある。
件名1 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語



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