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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立図書館 | 001000695948 | 一般書 | 588.5/フジ/ | 閉架 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001051642 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
杜氏という仕事 新潮選書 |
|
新潮選書 |
著者名 |
藤田 千恵子(1961~)/著
|
著者名ヨミ |
フジタ チエコ |
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2004.1 |
ページ数 |
173p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-10-603533-2 |
分類記号9版 |
588.52 |
分類記号10版 |
588.52 |
書名ヨミ |
トウジ ト イウ シゴト |
内容紹介 |
内容紹介:滋賀の酒蔵で「喜楽長」を醸す天保正一。全国屈指の名人の半世紀の物語を通して、杜氏という独特の職能に潜む、もの作り・人育てのリーダー術を探る。 |
著者紹介 |
著者紹介:フリーライター。酒蔵探訪がライフワーク。全国各地の酒蔵、居酒屋を取材し、各誌に執筆している。 |
件名1 |
杜氏
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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