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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本茶。　　　　

著者名 徳永 睦子(1947～)／著
著者名ヨミ トクナガ ムツコ
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 2004.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000745883一般外国語Y596/TO/ENG外国語図書館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001073987
書誌種別 図書
書名 日本茶。　　　　
副書名 New tastes in green tea
著者名 徳永 睦子(1947～)／著 　 ステュウット・アットキン／訳 　 とよざき ようこ／訳
著者名ヨミ トクナガ ムツコ　ステュウット アットキン　トヨザキ ヨウコ
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 2004.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-7700-2986-1
分類記号９版 596.7
分類記号１０版 596.7
書名ヨミ ニホンチャ
副書名ヨミ ニュー テイスツ イン グリーン ティー
内容紹介 内容紹介:日本の素晴らしい食文化の一つである「お茶」を紹介。日本茶の歴史、新しい愉しみ方からお茶を使った料理・デザートもレシピ付きで収録。本文は英語。
著者紹介 著者紹介:〈徳永〉料理研究家。家庭料理の味を伝承すると共に食育の大切さを説く。著書に「今日はおいしい記念日」など。
件名1 茶
件名2 料理
言語区分 英語



内容細目

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