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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カフェインの科学　　　　

著者名 栗原 久(1947～)／著
著者名ヨミ クリバラ ヒサシ
出版者 学会出版センター
出版年月 2004.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000758167一般書619.8/ｸﾘ/閉架館外可在庫  ○

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茶　コーヒー　チョコレート　カフェイン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001088080
書誌種別 図書
書名 カフェインの科学　　　　
副書名 コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用
著者名 栗原 久(1947～)／著
著者名ヨミ クリバラ ヒサシ
出版者 学会出版センター
出版年月 2004.4
ページ数 202p
大きさ 19cm
ISBN 4-7622-3027-8
分類記号９版 619.8
分類記号１０版 619.8
書名ヨミ カフェイン ノ カガク
副書名ヨミ コーヒー チャ チョコレート ノ ヤクリ サヨウ
内容紹介 内容紹介:科学的実験で得られた知見に基づいて、コーヒー、茶、コーラ飲料の有効成分であるカフェイン、チョコレートの主要成分であるテオブロミンの精神薬理作用について紹介し、人間の生活における功罪について考える。
著者紹介 著者紹介:1947年群馬県生まれ。群馬大学大学院工学研究科応用化学専攻修了。現在(株)和漢薬研究所総合開発研究所次長。著書に「心・身体・薬」など。
件名1 茶
件名2 コーヒー
件名3 チョコレート
言語区分 日本語



内容細目

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