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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

給食のちから　　　　

著者名 幕内 秀夫(1953～)／著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者 風涛社
出版年月 2004.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000799286一般書374.9/ﾏｸ/閉架積層館外可在庫  ○

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学校給食　食生活　米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001130711
書誌種別 図書
書名 給食のちから　　　　
副書名 完全米飯給食が子どもの健康を守る
著者名 幕内 秀夫(1953～)／著 　 鈴木 公子／著 　 清水 修(1956～)／著
著者名ヨミ マクウチ ヒデオ　スズキ キミコ　シミズ オサム
出版者 風涛社
出版年月 2004.9
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 4-89219-256-2
分類記号９版 374.94
分類記号１０版 374.94
書名ヨミ キュウショク ノ チカラ
副書名ヨミ カンゼン ベイハン キュウショク ガ コドモ ノ ケンコウ オ マモル
内容紹介 内容紹介:学校給食法50年。真の学校給食の在り方とは? 子どもの健康と日本の農業のため、全国約3万校の完全米飯給食の実施を提言する。すぐに役立つ「学校給食Q&A32」付き。
著者紹介 著者紹介:〈幕内〉茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。フーズ&ヘルス研究所主宰。
件名1 学校給食
件名2 食生活
件名3 米飯
言語区分 日本語



内容細目

1 子どもの「食」を考える   11-72
幕内 秀夫／著
2 子どもの歯を守る   73-126
鈴木 公子／著
3 だから、いまこそ完全米飯給食   127-168
幕内 秀夫／著
4 学校給食Q&A32
清水 修／著
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