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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の外食産業　2005年版　　　

著者名 月刊食堂編集部／編
著者名ヨミ ゲッカン ショクドウ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000890085一般参考書R673.9/ﾆﾎ/2005閉架禁帯出在庫  ×

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673.97　673.97

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001227547
書誌種別 図書
書名 日本の外食産業　2005年版　　　
副書名 全国の有力外食企業295社のデータ完全網羅
著者名 月刊食堂編集部／編
著者名ヨミ ゲッカン ショクドウ ヘンシュウブ
出版者 柴田書店
出版年月 2005.6
ページ数 388p
大きさ 28cm
ISBN 4-388-15305-2
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ ニホン ノ ガイショク サンギョウ
副書名ヨミ ゼンコク ノ ユウリョク ガイショク キギョウ ニヒャクキュウジュウゴシャ ノ データ カンゼン モウラ
注記 年表外食産業の歩み1970～2004:p377～387
内容紹介 内容紹介:現在の外食産業を担う企業295社について、基本データから展開ブランドの状況、最新戦略の狙いまでを紹介。外食市場の勢力図、大手チェーン出店データや、外食トレンドを理解する最新トピックスを収載した2005年版。
件名1 飲食店-名簿
言語区分 日本語



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