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書誌情報サマリ
書名 |
かむ・飲み込むが困難な人の朝昼夕献立カレンダー 献立カレンダー 10
|
版表示 |
改訂新版 |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2006.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立図書館 | 001000998664 | 一般書 | 498.5/カム/ | 閉架積層 | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001313126 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
かむ・飲み込むが困難な人の朝昼夕献立カレンダー 献立カレンダー 10 |
副書名 |
食べることは生きること |
|
献立カレンダー |
版表示 |
改訂新版 |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7895-1320-3 |
分類記号9版 |
498.59 |
分類記号10版 |
498.59 |
書名ヨミ |
カム ノミコム ガ コンナン ナ ヒト ノ アサ ヒル ユウ コンダテ カレンダー |
書名ヨミ |
カム ノミコム ガ コンナン ナ ヒト ノ コンダテ カレンダー |
副書名ヨミ |
タベル コト ワ イキル コト |
注記 |
五訂食品成分表対応|背のタイトル:かむ・飲み込むが困難な人の献立カレンダー |
内容紹介 |
内容紹介:食べ物をうまくかめない人や飲み込みにくい人が、食事を口から食べ、おいしく味わうことができる四季の献立を、食べられる段階に合わせた調理法とともに紹介する。5訂増補食品成分表対応の改訂新版。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
高齢者
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件名3 |
嚥下障害
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言語区分 |
日本語 |
内容細目
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