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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昔ながらの漬け物　　　　

著者名 酒井 玲子(1932～2004)／著
著者名ヨミ サカイ レイコ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2006.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000974525一般書596.3/ｻｶ/閉架積層館外可在庫  ○

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596.3　596.3
596.3　596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001314088
書誌種別 図書
書名 昔ながらの漬け物　　　　
副書名 定番漬け物と四季の浅漬け365
著者名 酒井 玲子(1932～2004)／著
著者名ヨミ サカイ レイコ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2006.4
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-249277-9
分類記号９版 596.3
分類記号１０版 596.3
書名ヨミ ムカシナガラ ノ ツケモノ
副書名ヨミ テイバン ツケモノ ト シキ ノ アサズケ サンビャクロクジュウゴ
内容紹介 内容紹介:昔ながらの食生活を求める風潮が高まる今、漬け物が見直されている。旬の野菜の味わいを生かした、なつかしい漬け物のレシピを紹介。下ごしらえから漬け方、食べ方までをイラスト入りで完全解説。
著者紹介 著者紹介:〈酒井玲子〉昭和7～平成16年。母・酒井佐和子のあとを継ぎ、漬け物研究家として活躍した。
件名1 漬物
言語区分 日本語



内容細目

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