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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キンカン　　新特産シリーズ　　

著者名 河瀬 憲次(1932～)／著
著者名ヨミ カワセ ケンジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001076635一般書625.3/ｶﾜ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001440295
書誌種別 図書
書名 キンカン　　新特産シリーズ　　
副書名 完熟大玉果の栽培と加工・販売
新特産シリーズ
著者名 河瀬 憲次(1932～)／著
著者名ヨミ カワセ ケンジ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数 204p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-540-06214-8
分類記号９版 625.35
分類記号１０版 625.35
書名ヨミ キンカン
副書名ヨミ カンジュク オオダマカ ノ サイバイ ト カコウ ハンバイ
内容紹介 内容紹介:昔から“風邪に効く果実”として親しまれてきた健康果実、キンカン。12～1月収穫の露地栽培を基本に、大玉完熟、早期出荷の3作型を解説。薬効を活かす加工、調理の実際、加工販売事例も具体的に紹介する。
著者紹介 著者紹介:〈河瀬憲次〉1932年宮崎県生まれ。宮崎大学農学部卒業。宮崎県立農業大学校非常勤講師、河瀬技術士事務所代表。農学博士。園芸学会賞、熊本県農業功労特別賞受賞。著書に「果樹全書カンキツ」など。
件名1 きんかん(金柑)
言語区分 日本語



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