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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

東西食卓異聞　　　　

著者名 高橋 哲雄／著
著者名ヨミ タカハシ テツオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2007.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001139045一般書383.8/ﾀｶ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001444383
書誌種別 図書
書名 東西食卓異聞　　　　
著者名 高橋 哲雄／著
著者名ヨミ タカハシ テツオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2007.4
ページ数 218p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-623-04896-0
分類記号９版 383.8
分類記号１０版 383.8
書名ヨミ トウザイ ショクタク イブン
内容紹介 内容紹介:イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
著者紹介 著者紹介:〈高橋哲雄〉1931年神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。甲南大学・大阪商業大学名誉教授。著書に「イギリス鉄鋼独占の研究」「二つの大聖堂のある町」など。
件名1 食生活
言語区分 日本語



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