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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

生命と食　　岩波ブックレット　No.736　　　

著者名 福岡 伸一(1959～)／著
著者名ヨミ フクオカ シンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001204039一般書498.5/ﾌｸ/閉架積層館外可在庫  ○

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食生活　食品衛生　狂牛病

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001599448
書誌種別 図書
書名 生命と食　　岩波ブックレット　No.736　　　
岩波ブックレット
著者名 福岡 伸一(1959～)／著
著者名ヨミ フクオカ シンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.8
ページ数 62p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-00-009436-8
分類記号９版 498.5
分類記号１０版 498.5
書名ヨミ セイメイ ト ショク
内容紹介 内容紹介:私たちはなぜ、他の生物を殺め、食べ続けなければ生きてゆけないのか? 食の安全を脅かしているのは、何なのか、誰なのか? 「生きることと食べること」の本質的な意味を考える、気鋭の科学者によるいのちの講義。
著者紹介 著者紹介:〈福岡伸一〉1959年東京都生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。青山学院大学理工学部化学・生命科学科教授。専攻は分子生物学。「生物と無生物のあいだ」でサントリー学芸賞受賞。
件名1 食生活
件名2 食品衛生
件名3 狂牛病
言語区分 日本語



内容細目

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