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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

インド・カレー紀行　　岩波ジュニア新書　629　　　

著者名 辛島 昇(1933～)／著
著者名ヨミ カラシマ ノボル
出版者 岩波書店
出版年月 2009.6

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001100395225児童書T383/ｶ/地下児童書館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001699327
書誌種別 図書
書名 インド・カレー紀行　　岩波ジュニア新書　629　　　
副書名 カラー版
岩波ジュニア新書
著者名 辛島 昇(1933～)／著 　 大村 次郷(1941～)／写真
著者名ヨミ カラシマ ノボル　オオムラ ツグサト
出版者 岩波書店
出版年月 2009.6
ページ数 189,6p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-00-500629-8
分類記号９版 383.825
分類記号１０版 383.825
書名ヨミ インド カレー キコウ
副書名ヨミ カラーバン
注記 文献:巻末p1～2
内容紹介 内容紹介:カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか? インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。
著者紹介 著者紹介:〈辛島昇〉1933年東京生まれ。東京大学・大正大学名誉教授。文化功労者。著書に「カレー学入門」等。
件名1 カレー
言語区分 日本語



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