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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焼畑の環境学　　地球研ライブラリー　17　　　

著者名 佐藤 洋一郎(1952～)／監修
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者 思文閣出版
出版年月 2011.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001337987一般書384.3/ｻﾄ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001983856
書誌種別 図書
書名 焼畑の環境学　　地球研ライブラリー　17　　　
副書名 いま焼畑とは
地球研ライブラリー
著者名 佐藤 洋一郎(1952～)／監修 　 原田 信男( 料理研究)／編 　 鞍田 崇(1970～)／編
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ　ハラダ ノブオ　クラタ タカシ
出版者 思文閣出版
出版年月 2011.10
ページ数 588,3p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7842-1588-1
分類記号９版 384.31
分類記号１０版 384.31
書名ヨミ ヤキハタ ノ カンキョウガク
書名ヨミ ヤキバタ ノ カンキョウガク
副書名ヨミ イマ ヤキハタ トワ
注記 付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)
内容紹介 内容紹介:アジア・アフリカ各地で伝統的に行われてきた焼畑の実態を、歴史・地理・民俗・農学など、さまざまな視点から報告。農業へ新しい知見を提示し、農業と環境、ひいては人と自然の関係を問い直す。
件名1 焼畑
言語区分 日本語



内容細目

1 総説   3-24
佐藤 洋一郎(1952～)／著
2 縄文残映   27-47
小山 修三／著
3 繊維植物栽培における火耕   48-75
平田 尚子(1981～)／著
4 椎葉の焼畑と食文化   76-98
飯田 辰彦／著
5 茅葺き民家を支えるヨシ原の火入れ   99-116
大沼 正寛(1972～)／著
6 会津農書からみる火耕   119-143
佐々木 長生(1949～)／著
7 近世農政家の焼畑観   144-167
原田 信男( 料理研究)／著
8 近代林学と焼畑   168-190
米家 泰作／著
9 新しい農学授業と地域興しとの連携   191-212
山口 聡(1947～)／著
10 山焼きの民俗思想   213-225
六車 由実／著
11 蝦夷地における近世アイヌの農耕   229-251
山田 悟郎(1948～)／著
12 カブと焼畑   252-284
江頭 宏昌(1964～)／著
13 四国山地の限界集落における焼畑と文化環境   285-303
橋尾 直和(1960～)／著
14 沖縄における焼畑   304-336
宮平 盛晃(1978～)／著
15 台湾原住民における焼畑   337-372
山田 仁史／著
16 昭和一八年の山口弥一郎の牛房野調査に関して   373-381
六車 由実／著
17 南九州とラオス北部の竹の焼畑
川野 和昭(1949～)／著
18 ラオス北部地域にみる焼畑の終焉とイネ遺伝資源の消失   404-426
武藤 千秋(1978～)／著 佐藤 雅志／著
19 アフリカから焼畑を再考する   427-455
佐藤 廉也／著
20 登って枝を打つか、地上で切り倒すか   456-485
岡 惠介／著
21 養分動態からみた焼畑の地域比較論   486-517
田中 壮太／著
22 史料論・1・中日火耕・焼畑史料考   521-547
原田 信男( 料理研究)／著
23 史料論・2・白山麓一八ケ村とむつし関係史料について   548-571
山本 智代(1983～)／著
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