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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

果実の科学　　シリーズ《食品の科学》　　

著者名 伊藤 三郎(1925～)／編
著者名ヨミ イトウ サブロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 1991.10

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001000766764一般書625/ｲﾄ/閉架館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001106476
書誌種別 図書
書名 果実の科学　　シリーズ《食品の科学》　　
シリーズ《食品の科学》
著者名 伊藤 三郎(1925～)／編
著者名ヨミ イトウ サブロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 1991.10
ページ数 213p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-43032-9
分類記号９版 625
分類記号１０版 625
書名ヨミ カジツ ノ カガク
件名1 果実
言語区分 日本語



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