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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食育保育園　　　　

著者名 松本 紘宇(1942～)／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2012.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001443306一般書376.1/ﾏﾂ/人文３(37)館外可在庫  ○

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376.14　376.14
保育　食育

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002082940
書誌種別 図書
書名 食育保育園　　　　
副書名 この子らに食の未来を託して
著者名 松本 紘宇(1942～)／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 明石書店
出版年月 2012.8
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7503-3656-5
分類記号９版 376.14
分類記号１０版 376.14
書名ヨミ ショクイク ホイクエン
副書名ヨミ コノ コラ ニ ショク ノ ミライ オ タクシテ
内容紹介 内容紹介:園児が自分たちで料理するクッキング保育、手作り給食、田植えや収穫の体験…。「食で子どもを育む」という姿勢をもつ保育園で行われている食育の取り組みを紹介する。
著者紹介 著者紹介:〈松本紘宇〉1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業。食文化研究家として世界各地を取材。著書に「お寿司、地球を廻る」「おいしいアメリカ見つけた。」「ニューヨーク竹寿司物語」など。
件名1 保育
件名2 食育
言語区分 日本語



内容細目

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