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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

応用栄養学　　エキスパート管理栄養士養成シリーズ　15　　　

著者名 大中 政治(1945～)／編
著者名ヨミ オオナカ マサハル
版表示 第3版
出版者 化学同人
出版年月 2012.9

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001468220一般書498.5/ｵｵ/自然４(49)館外可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001002089559
書誌種別 図書
書名 応用栄養学　　エキスパート管理栄養士養成シリーズ　15　　　
エキスパート管理栄養士養成シリーズ
著者名 大中 政治(1945～)／編
著者名ヨミ オオナカ マサハル
版表示 第3版
出版者 化学同人
出版年月 2012.9
ページ数 262p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7598-1243-5
分類記号９版 498.55
分類記号１０版 498.55
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
注記 文献:p243
注記 ガイドライン準拠
内容紹介 内容紹介:「日本人の食事摂取基準(2010年版)」を解説するとともに、各ライフステージにおける生体の生理学的特徴と栄養との関連、栄養状態の評価等を具体的に示す。予想問題も掲載。管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。
著者紹介 著者紹介:〈大中政治〉1945年徳島県生まれ。徳島大学医学部卒業。関西福祉科学大学健康福祉学部教授。保健学博士。
件名1 栄養
言語区分 日本語



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