蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
世界の果てまでチョコレート
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著者名 |
バイヤーみり/著
|
著者名ヨミ |
バイヤー ミリ |
出版者 |
フェリシモ
|
出版年月 |
2012.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立図書館 | 001001542537 | 一般書 | 588.3/バイ/ | 自然5(58) | 館外可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001002113146 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界の果てまでチョコレート |
副書名 |
甘く、キビシク、ほろ苦いチョコバイヤーみりのお仕事紀行 |
著者名 |
バイヤーみり/著
|
著者名ヨミ |
バイヤー ミリ |
出版者 |
フェリシモ
|
出版年月 |
2012.12 |
ページ数 |
126p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-89432-663-7 |
分類記号9版 |
588.34 |
分類記号10版 |
588.34 |
書名ヨミ |
セカイ ノ ハテ マデ チョコレート |
副書名ヨミ |
アマク キビシク ホロニガイ チョコ バイヤー ミリ ノ オシゴト キコウ |
内容紹介 |
内容紹介:どこへ行ってもヘーゼルナッツの国イタリア、天才的なチョコが生まれる国スペイン…。世界各地を飛び回るチョコバイヤーが各国のチョコレートの特徴やその作り手たちを紹介する。チョコレートの基礎知識も掲載。 |
著者紹介 |
著者紹介:〈バイヤーみり〉神戸生まれ。京都市立芸術大学卒。株式会社フェリシモ勤務。入社以来、各種食品の企画を担当。ライフワークとなっているチョコレートのカタログでのバイヤー歴16年。臨床美術士。 |
件名1 |
チョコレート
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言語区分 |
日本語 |
内容細目
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