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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なぜ、ラーメン屋の8割が3年で消えるのか?　　　　

著者名 鴨志田 晃(1958～)／著
著者名ヨミ カモシダ アキラ
出版者 ぱる出版
出版年月 2012.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001548666一般書335.1/ｶﾓ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002115725
書誌種別 図書
書名 なぜ、ラーメン屋の8割が3年で消えるのか?　　　　
副書名 事例でわかるMBA式経営入門
著者名 鴨志田 晃(1958～)／著
著者名ヨミ カモシダ アキラ
出版者 ぱる出版
出版年月 2012.12
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8272-0765-1
分類記号９版 335.1
分類記号１０版 335.1
書名ヨミ ナゼ ラーメンヤ ノ ハチワリ ガ サンネン デ キエル ノカ
副書名ヨミ ジレイ デ ワカル エムビーエーシキ ケイエイ ニュウモン
注記 文献:p189～191
内容紹介 内容紹介:一見、単純なラーメン屋の経営だが、そこにはMBA的な視点で捉えると数えきれないほどの示唆に富んだストーリーがある。ラーメン屋を中心に様々な事例を取り上げ、経営理論を実践的に学べるように解説する。
著者紹介 著者紹介:〈鴨志田晃〉慶応義塾大学大学院経営管理研究科修了。MBA。博士(工学)。横浜市立大学国際総合科学部教授。名古屋商科大学ビジネススクール客員教授。京都大学経営管理大学院特命教授。
件名1 経営学
言語区分 日本語



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