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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

外食産業資料集　2012年版　　食の安全・安心に向けて　

著者名 食の安全・安心財団／編集
著者名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ザイダン
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001545589一般参考書R673.9/ｶﾞｲ/2012閉架禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002117171
書誌種別 図書
書名 外食産業資料集　2012年版　　食の安全・安心に向けて　
著者名 食の安全・安心財団／編集
著者名ヨミ ショク ノ アンゼン アンシン ザイダン
出版者 食の安全・安心財団
出版年月 2012.11
ページ数 512p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-906357-23-9
分類記号９版 673.97
分類記号１０版 673.97
書名ヨミ ガイショク サンギョウ シリョウシュウ
書名ヨミ ガイショク サンギョウ トウケイ シリョウシュウ
注記 「外食産業統計資料集」(外食産業総合調査研究センター刊)の改題,巻次を継承
内容紹介 内容紹介:外食産業関連の主要統計をまとめた「外食産業関連データ」を掲載。また、外食産業などで食の安全・安心に関わる実務者向け資料として、関係法令の主要Q&Aと直近の改正資料を収録する。
件名1 飲食店-統計
言語区分 日本語



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