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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

おいしく食べられる山野草の料理　　　　

著者名 道下 暁子／著
著者名ヨミ ミチシタ アキコ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2012.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001542826一般書596.3/ﾐﾁ/自然５(59)館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001002118728
書誌種別 図書
書名 おいしく食べられる山野草の料理　　　　
著者名 道下 暁子／著
著者名ヨミ ミチシタ アキコ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2012.10
ページ数 90p
大きさ 15×17cm
ISBN 978-4-7795-0687-1
分類記号９版 596.37
分類記号１０版 596.37
書名ヨミ オイシク タベラレル サンヤソウ ノ リョウリ
内容紹介 内容紹介:山野草から朝餉、夕餉の一品を作って楽しんでみませんか? オオバコ、タンポポ、ウバユリなど山野草33種類の料理の作り方を、採取時期や下ごしらえの方法とともに紹介します。
著者紹介 著者紹介:〈道下暁子〉1938年兵庫県生まれ。大阪女子学園短期大学(現大阪夕陽丘学園短期大学)食物科卒業。栄養士。95年「神戸市女性100人」に選出される。
件名1 料理-野菜
件名2 野草
言語区分 日本語



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