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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

謎のアジア納豆　　　　

著者名 高野 秀行／著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立図書館001001329133一般書383.8/ﾀｶ/閉架積層館外可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000133861
書誌種別 図書
書名 謎のアジア納豆　　　　
副書名 そして帰ってきた<日本納豆>
著者名 高野 秀行／著
著者名ヨミ タカノ ヒデユキ
出版者 新潮社
出版年月 2016.4
ページ数 350p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-340071-4
ISBN 978-4-10-340071-4
分類記号９版 383.82
分類記号１０版 383.82
書名ヨミ ナゾ ノ アジア ナットウ
副書名ヨミ ソシテ カエッテ キタ ニホン ナットウ
注記 茨城県関係の記載あり：p42～43(タカノフーズ(小美玉市)での納豆の作り方),p199(水戸・天狗納豆),p319(水戸納豆)
内容紹介 辺境作家が目指した未知の大陸、それは納豆だった。山奥のジャングルで出会った納豆ご飯、ぱりぱりと割れるせんべい納豆、日本の究極の納豆…。知的好奇心あふれるノンフィクション。『考える人』掲載に書き下ろしを追加。
著者紹介 1966年東京都生まれ。早稲田大学第一文学部仏文科卒。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞。
件名1 納豆
件名2 料理(アジア)
件名3 アジア-紀行・案内記
言語区分 日本語



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